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喬媽教你做 希臘優格
準備材料
盒子、豆漿袋、800-1000ml的一般優格
首先,你要找一個適合放豆漿袋的盒子,我是選比較高的密封盒,拿出我的豆漿袋
套進去。 這裡要注意:盒子的開口不宜太大,要不然有縮口的豆漿袋套不下去。
要不然你也可以買豆漿布就沒有這個問題。
這時候把優格倒入袋中蓋上蓋子,放進冰箱冷藏。
放一個晚上。
小撇步:希臘優格就是把乳清過濾掉,如果你濾的時間越久優格會非、常、濃、稠。
這裡也不用擔心是不是失敗了,只要你把乳清再倒一點進去攪拌 就會比較順口~
乳清很營養,媽媽可以喝掉養顏美容唷
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