寶寶吻仔魚蒸蛋食譜

 

今天要來分享用灶咖產品補充滿滿蛋白質影養的食譜
適合年齡:一歲以上或已吃過全蛋無過敏的寶寶
寶寶進入副食品階段需要更豐富的蛋白質,
容易吞嚥的蒸蛋再適合不過了,
加一些質地柔軟的吻仔魚也非常適合。

👉🏻 食材:

吻仔魚  一包

雞蛋  一顆(也可更換成彩色蝴蝶麵)

寶寶鮮味粉 適量(可加可不加)

水           適量(也可用雞高湯、昆布高湯代替)


1.先將吻仔魚隔水退冰

吻仔魚流水退冰

2. 在碗裡打一顆雞蛋,加入兩倍的高湯或水攪拌均勻(也可以加一些寶寶鮮味粉會更鮮甜)
*也可以將蛋液過篩做出來的蒸蛋會更滑嫩喔!

3. 加入退冰的吻仔魚

吻仔魚加蛋

4. 電鍋外鍋一杯水蒸(稍微搖晃確定蒸蛋定型就有熟囉)

寶寶蒸蛋食譜

寶寶吻仔魚蒸蛋,

超級簡單食材也容易取得,

快來動手做做看吧!

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